藍染の染液をつくることを「藍を建てる」と言います。

天然藍灰汁醗酵建ては、江戸時代を中心に確立されました。

 

灰汁醗酵建ては、蒅と灰汁の他に、日本酒、ふすま（小麦の外皮）、石灰を使用し、徐々にかさを上げながら液を発酵させていきます。

化学薬品を一切使わず、自然界からとれる原料のみを用いるため、布やそれを身につける私たちだけでなく、環境にとっても非常に優しい染色方法です。

天然灰汁発酵建て(てんねんあくはっこうだて)